O Tecnólogo em Gestão de Processos Educativos capacita o acadêmico a planejar, coordenar e operacionalizar atividades organizacionais, tecnológicas e gerenciais nos espaços educativos. O profissional formado é responsável por organizar, supervisionar e executar processos de aquisição, preparo e distribuição da alimentação escolar e coordenar e participar das equipes técnicas de apoio pedagógico e administrativo da escola e da rede de ensino, entre outras atividades.