Nutrição e Políticas de Nutrição

Sobre o curso

O que você vai aprender

Conteúdo acadêmico oficial, sincronizado direto da fonte UNIASSELVI.

A alimentação adequada é um dos pilares da saúde pública e está diretamente relacionada à prevenção de doenças, à segurança alimentar e à qualidade de vida da população. A Pós-Graduação em Nutrição e Políticas de Nutrição da UNIASSELVI foi desenvolvida para profissionais que desejam compreender de forma mais ampla os desafios relacionados à alimentação coletiva, às políticas públicas e à promoção da saúde em diferentes contextos sociais.

Ao longo do curso, você aprofundará conhecimentos sobre segurança alimentar e nutricional, programas governamentais, vigilância nutricional, promoção da saúde, planejamento de ações coletivas e desenvolvimento de políticas voltadas à alimentação da população. A formação também aborda gestão, educação alimentar e análise de cenários epidemiológicos, preparando profissionais para atuar de forma estratégica na construção e implementação de iniciativas voltadas à saúde pública.

Mercado de trabalho

Onde você pode atuar depois de se formar

O fortalecimento das políticas públicas de alimentação e nutrição amplia as oportunidades para profissionais especializados em gestão, planejamento e promoção da saúde coletiva.

Secretarias de saúde, órgãos governamentais, instituições de ensino, organizações não governamentais, programas sociais e organismos ligados à segurança alimentar buscam especialistas capazes de desenvolver ações que contribuam para a melhoria dos indicadores nutricionais da população. é uma área com forte impacto social e crescente relevância para a saúde pública.

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Matriz curricular

9
disciplinas

Organizadas em 1 etapas. Abra cada etapa para ver o conteúdo.

Relações Interpessoais e ética Profissional
Educação para Promoção da Saúde
Saúde E Bem-Estar Na Contemporaneidade
Programas de Saúde: Linhas de Cuidado, Educação e Controle Social
Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e Vulnerabilidade
Ferramentas Para Certificação e Controle de Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos
Inspeção Sanitária em Alimentos e Aprovação de Rotulagem
Planejamento e Acompanhamento Nutricional Infantil em Saúde Pública